Marmelade erfreut sich in vielen Teilen der Welt als süßer Brotaufstrich großer Beliebtheit und stammt vermutlich ursprünglich aus dem Land
Frankreich führte 2019 beim weltweiten Export von Marmelade. Insgesamt zeigt sich eine deutliche Dominanz der EU hinsichtlich dem internationalen Marmeladenhandel, was offenbar mit dem hiesigen hohen Brotkonsum zusammenhängt. Das globale Exportaufkommen belief sich hierbei 2019 auf annähernd 3,0 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!
Geschichte der Marmelade
Den ersten Vorläufer von Marmelade lassen sich den alten Römern zuordnen. Zwetschgenmus mit zugegebenen Zuckerrohr wurde dabei nachweislich konsumiert. Das älteste nachgewiesene Rezept für Marmelade wie sie heute für den Verzehr üblich ist stammt dagegen aus dem Portugal des 16. Jahrhunderts. Nicht verwunderlich daher, dass das heutige Wort für Marmelade einst vom portugiesischen Wort marmelada abgeleitet wurde. Als weiteren geschichtlichen Meilenstein gründete die schottische Familie Keiller 1797 im schottischen Dundee die erste Marmeladenfabrik der Welt.
Die weltgrößten Importländer
Die USA war 2019 knapp vor Deutschland das weltweit führende Importland von Marmeladen gemessen am gesamten Einfuhrwert.
1. USA: 308 Mio. €
2. Deutschland: 260 Mio. €
3. Frankreich: 177 Mio. €
2019
Die international größten Exportländer von Marmelade
| # | Land | Exporte (in Mio. €) | Weltmarktanteil | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Frankreich | 365 | 12,2 % |
| 2 |  | Italien | 243 | 8,1 % |
| 3 |  | Spanien | 229 | 7,7 % |
| 4 |  | Deutschland | 212 | 7,1 % |
| 5 |  | Türkei | 196 | 6,6 % |
| 6 |  | Belgien | 172 | 5,8 % |
| 7 |  | Indien | 141 | 4,7 % |
| 8 |  | Chile | 122 | 4,1 % |
| 9 |  | Niederlande | 100 | 3,3 % |
| 10 |  | USA | 94 | 3,1 % |
| Gesamtexporte | 2990 |
2018
Die international größten Exportländer von Marmelade
| # | Land | Exporte (in Mio. €) | Weltmarktanteil | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | | Frankreich | 352 | 11,6 % |
| 2 | | Italien | 252 | 8,3 % |
| 3 | | Deutschland | 218 | 7,2 % |
| 4 | | Türkei | 192 | 6,3 % |
| 5 | | Spanien | 185 | 6,1 % |
| 6 | | Belgien | 171 | 5,6 % |
| 7 | | Indien | 130 | 4,3 % |
| 8 | | Chile | 124 | 4,1 % |
| 9 | | Niederlande | 94 | 3,1 % |
| 10 |  | Österreich | 91 | 3,0 % |
| Gesamtexporte | 3031 |
Quellen:
International Trade Centre (ITC) – Exportdaten.
International Trade Centre(ITC) – Importdaten.
