Lebensmittel & Genussmittel

Spanien ist der weltweit führende Exporteur von Pfirsichen. Die Länder Italien und Chile folgen im Jahr 2018 als die global nächst wichtigsten Exporteure. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf rund 1,9 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Hidden Player China

Obwohl China nur der sechstgrößte Exporteur von Pfirsichen ist, so erntet und konsumiert China mit Abstand die größte Menge an Pfirsichen weltweit. Ganze 66,5% (13,5 Millionen Tonnen in 2018) der Welterntemenge entfällt auf China. Denn ursprünglich kommt der Pfirsich aus ... WEITERLESEN

Deutschland ist der weltweit deutlich größte Exporteur von Zigaretten aus Tabak. Italien und die Niederlande folgen im Jahr 2018 gleich dahinter als die global wichtigsten Exporteure. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf rund 6,2 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Trend hin zur Produktionsauslagerung

In diesem Moment findet eine schrittweise Schließung des vormals größten Zigarettenroduktionswerk ganz Europas im deutschen Bayreuth hin nach Osteuropa statt, wo stattdessen für British American Tobacco (BAT) dessen bekannte Marken wie Lucky Strike oder Pall Mall in Zukunft verarbeitet werden sollen. Dieser ... WEITERLESEN

Spanien ist der weltweit bei weitem größte Exporteur von Salat. Die USA und Niederlande folgen im Jahr 2018 deutlich dahinter als die global wichtigsten Salatexporteure. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf rund 874 Millionen Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Die größten Erntemengen

Im Jahr 2018 ernteten die Chinesen weit gefolgt von den US-Amerikanern die größte Menge an Salatköpfen.
1. China: 15.156.509 Tonnen
2. USA: 3.836.820 Tonnen
3. Indien: 1.090.770 Tonnen
4. Spanien: 976.112 Tonnen
5. Italien: 735.873 Tonnen

TOP

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Spanien exportiert weltweit die wertmäßig größte Menge an Auberginen. Die Niederlande und Mexiko folgen im Jahr 2018 knapp dahinter als die global wichtigsten Auberginenexporteure. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf rund 450 Millionen Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Verwendung

Auberginen finden heute insbesondere in der asiatischen (vor allem in den Regionen um China, Indien, Thailand), türkischen, arabischen und südeuropäischen Küche Verwendung. So zum Beispiel beim türkischen Gericht İmam bayıldı oder bei Karnıyarık oder ist Hauptbestandteil des katalanischen Gerichts Escalivada. Roh sollte die Aubergine dabei allerdings nicht verzehrt werden ... WEITERLESEN

Spanien und Mexiko sind zusammen der weltweit größte Exporteur von Kürbissen. Im Jahr 2018 bedienten die zwei spanischsprachigen Länder weit mehr als die Hälfte (59,6%) der weltweiten Nachfrage. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei global auf rund 1,1 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Ursprung

Funde in Nordmexiko weisen darauf hin, dass domestizierter Kürbis dort etwa bereits zwischen 5000 bis 8000 v. Chr. bereits wuchs. Das ursprüngliche Anbaugebiet umfasste später den Süden der USA und den Norden Mexikos. Heute werden Kürbisse in vielen Teilen der Welt angepflanzt, was sich auch ... WEITERLESEN

Die Elfenbeinküste ist der weltweit größte Exporteur von unbehandelten Cashewnüssen. Mit einem Anteil von fast 37% am Gesamtexportmarkt für das Jahr 2018 übertraf das westafrikanische Land den Zweiten und Dritten, Ghana (15,8%) und Kambodscha (10,6%) mit Abstand. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf global mehr als 2,4 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Die Anfänge

Die Frucht wurde zuerst von den portugiesischen Weltumseglern in Nordbrasilien entdeckt, weswegen ihr Name Cashew auf das portugiesische Caju zurückgeht. Der Cashewbaum gedeiht ... WEITERLESEN